青山白白 作品
3、酥山
聞言,孟桑露出遲疑之色,語氣裡帶上幾分猶豫:“此事怕是難成。”
原先招進去一位廚娘,本就是開了先例,卻並沒有技驚四座、打破偏見,反倒是引出諸多不滿。如今如孟桑這般的女郎想再進國子監食堂掌勺,必然困難重重。
“世上自然沒有一帆風順的事,不過嘛……”宋七娘抬起下巴,隔空點了點她那半空的茶盞。
這哪裡還會看不懂!
孟桑當即手腳麻利地取來茶盞,從爐上小鍋中舀了一勺茶湯補上,熱情體貼地奉到宋七娘跟前。
宋七娘舒坦了,抿上一口,繼續道:“放心,我那恩客到底有幾分門路,在國子監內是說得上話的。他昨日便與掌國子監食堂的大師傅通過氣,三日後會安排一場考校。以你的手藝,又何愁得不了他們青睞?”
得了這番話,孟桑的心終於安下大半。
今日一時嘴快,答應了朱氏五日內搬出。如若此事能成,就能順順利利地搬出來。既得了差事,也不必讓姜老頭他們夾在中間難做。
忽而,她聽見宋七娘滿是惋惜的聲音。
“若你真進了國子監,我還能尋誰來做這些新奇吃食?”
美人半倚窗邊,明豔動人的眉目間盡是遺憾,直看得人心顫,即便是孟桑一個女子也不例外。
孟桑失笑,哼道:“我本想來館內為七娘做吃食,奈何七娘不收留,如今方知悔之晚矣?”
宋七娘當即斂了神色,一雙美目瞪過來:“平康坊不是什麼好地方。隔三差五送些吃食也就罷了,要真的長長久久呆在這兒,即便怕是一個尋常的掃灑婢子,在世人眼中也是不乾淨的。”
“你一個身家清白的女郎,何苦趟這渾水?”
曉得宋七娘是真心待自己,才會如此設身處地地著想。
孟桑默然,下一瞬嘴角耷下,故意裝出一副悲悲慼慼的模樣,長吁短嘆起來。
“好容易在長安尋得七娘這麼一位投契又舌頭靈的食客,還是個亮堂的活招牌。今後做了新菜,卻請不來七娘,那可太虧了!”
宋七娘被逗樂,笑罵道:“好個小桑兒,淨打我這都知名頭的主意!”
兩人對飲閒談,窗外是逐漸熱鬧起來的長安城。
兩碗茶湯下肚,額外用了一碟果子,孟桑暗自估摸了時辰,起身向宋七娘辭別。
臨別前,宋七娘笑著放開孟桑的手:“你放心,入國子監公廚的事我記著呢,定給你辦得妥妥帖帖。”
孟桑叉手行禮:“多謝七娘,下回我自掏腰包,做旁的新奇吃食請七娘品鑑。”
宋七娘笑著應了一聲好,又喚來僕人,讓他提著食盒送孟桑回去。
-
頂著日頭回到宣陽坊姜記食肆,孟桑告別送她回來的小僕,雙手拎著食盒進了店裡。
店中尚有幾位食客,零零散散分做在食案後。其中有一二熟客,許是已經記住孟桑的相貌,見到她還熱情問了好。
孟桑一一回禮,又與坐在櫃子後頭的姜素打了個招呼,徑直回了後廚。
後廚內還是她離開時的分工,姜老頭在灶臺上忙碌,而姜大郎在後頭掌控
火候。
食盒中的碗盤已被宋七娘的僕人洗淨,孟桑再用清水衝過一遍,隨後輕車熟路地將之分門別類擺放好,去給姜老頭打下手。
“要備些什麼?”
姜老頭答:“半盤魚膾。”
沒過多久,姜素掀開門簾進來,約還能聽見朱氏的催促聲,大意是讓姜素別傻愣著,莫讓外人學去姜家手藝。
哪怕朱氏壓低了聲音,但身處後廚的幾人依舊能隱約聽清,一時無言。
作為朱氏口中的“外人”,孟桑彷彿跟沒聽見似的,繼續片著手中魚肉,姜大郎一言不發,而姜素面上帶著尷尬,幾番躊躇後走近,緊緊抿著唇。