青山白白 作品
第69章 滷鴨貨
回府路上,天色暗沉沉的，依稀飄起了點點雪花。
田尚書從馬車上下來時,寒風如利刃一般往他臉上招呼，凍得老翁忍不住緊了緊大氅，繃著臉往府中走。而僕役連忙跟上，為其撐起一把擋雪的油紙傘。
行至院外時，田尚書隱隱就聽見了裡頭傳來的笑鬧聲，面色頓時一僵。
“唔——！阿婆,您快嚐嚐這個甜辣的鴨掌，好脆啊！”
“好好好，等阿婆吃完這鴨脖，就來嘗鴨掌。哎呀，二郎今日帶回的小食真是太美味了，阿婆難得這般有胃口呢。”田太夫人的聲音裡充滿笑意與慈愛。
緊接著又是田肅樂滋滋的聲音:“嘿嘿,那阿婆和阿孃多用一些,我特意給你們都各買了一份！”
“二郎有心啦……”
屋外,田尚書邁著僵硬的步伐，緩慢靠近正屋。
守在廊下的婢子們瞧見他過來,連忙行禮，為其掀開厚實的門簾。
田尚書步入屋內，繞過屏風,就瞧見了他家夫人與孫子並肩坐在坐榻上，而兒媳王氏坐在幾步遠外的桌案旁。三人手邊各有六份油紙包、兩隻竹筒,正和和美美地享用著吃食。
他尚未走近,就能聞見一股子混合起來的辣味和鴨肉香味。那滷香味不由分說地鑽進他的鼻子,狡猾地勾出他深藏腹中的饞蟲,讓他忍不住嚥了咽津液。
瞧見田尚書回來,田肅與王氏起身見禮。
田尚書一揮手，免了二人禮數，隨後板著臉去到他家夫人身旁，欲要讓田肅讓開位置。
他還未說話，田太夫人不滿地蹙眉:“你坐哪兒不是坐，為何非得讓二郎讓開？”
她一偏頭，衝著田肅招手:“二郎過來，就坐在阿婆身邊，不必理會你阿翁。”
聞言，田肅乖巧地抱著自個兒的蜂蜜柚子茶，回到原本的位置坐下，貼著他家祖母一起啃鴨脖。
一旁的王氏半垂眼簾，眼觀鼻鼻觀心，默默捧著裝了甜辣鴨翅的油紙包。
田尚書:“……”
他吹鬍子瞪眼地看著眼前祖孫和樂的場景，最後還是屈服在了他家夫人的銳利視線之下，默默去到坐榻最邊上坐下。
田太夫人哼笑一聲，拈起一隻甜辣口的鴨掌，送到唇邊一口咬下。
這鴨掌是脫了骨的，咬著一點也不費勁，一口下去，滿滿都是鴨掌肉和脆骨。
甜辣味的滷汁充分浸潤了鴨掌的裡裡外外，辣中泛著甜，一點也吃不出鴨掌的微微腥味。那種鴨掌肉自帶的膠質，吃著會有一些彈牙，而內裡的脆骨，被咀嚼時會發出“嘎吱嘎吱”的聲音，脆生生口感很是有趣。
吃到一半，辣味會逐漸開始發力，一層又一層地往上湧，卻不會讓人覺著辣得難受。
這時，田太夫人十分優雅地端起竹筒，稍稍喝上一口焦糖奶茶，就能漸漸止住不斷翻湧的辣意。
而一旁的田肅抱著他的鴨翅，啃得不亦樂乎。
現下是在府中，田肅不怎麼顧及進食儀態，張口撕咬下翅中那一塊的肉。
如果說鴨掌肉嘗著有些彈，那麼鴨翅就是完全不一樣的口感。翅膀上的鴨肉十分緊實，外層的鴨皮牢牢貼著肉，皮下沒有一分脂肪，全是瘦肉。
鴨翅被滷得很是入味，藏在兩根細骨頭中間的鴨肉，吃著半點都不腥氣。咀嚼的次數越多，就更能嚐出醇厚濃郁的鴨肉香。
田肅將兩根鴨骨頭上粘連的肉，通通都吃了個乾淨，又將頂端的脆骨啃掉，吮了幾口鴨骨頭，方才繼續去咬翅尾。
至於田肅的母親王氏，她多少顧及有自家公爹在場，所以吃相很是收斂。
王氏啃鴨脖的動作幅度極小，粗略一瞧是挺端莊大方的，只是再一細看，就能望見她啃鴨脖的速度極快，沒一會兒就吃完了四五塊。
她吃的是麻辣風味的鴨脖，吃得越多，唇舌間的辣感就越重，惹得王氏不由端起蜂蜜柚子茶，喝了兩三口下去解辣。
屋內，唯有乾坐在一旁的田尚書，眼睜睜瞧著田太夫人三人啃鴨貨。
滷味鴨貨的香味當真是無孔不入，將這一方面小天地滲透了個徹徹底底。
田尚書聞著香味，看似巋然不動地坐在那兒，面色正經，實則一直在不動聲色地嚥著唇齒間生出的津液，心裡頭饞得緊吶！
偏生一旁的祖孫兩人光吃還不夠，非得邊啃邊聊，聽得人越發饞了。
“阿婆，這個鴨翅尾也太香了，又嫩又彈！”
“二郎，這個焦糖奶茶很是不錯，阿婆甚是喜歡。你記得下回多帶一份回來，莫忘了。”
“哎，孫兒記住了！”
王氏也笑著開口:“蜂蜜柚子茶也多一份。”
“好嘞！”田肅狠狠點頭。
三人啃鴨貨、喝飲子，那叫一個暢快。唯獨苦了田尚書，饞得心慌。
他有些坐立難安，左思右想後，覺著不能這般被動。
於是，田尚書輕咳一聲，板著臉問:“時辰也不早了，也該讓婢子們傳暮食……”
話音未落，田太夫人揮了兩下鴨翅，理所當然道:“這小食用著挺好，我們三人是不著急用暮食的。對了，二郎他阿耶今日與同僚在外用暮食，所以你若是餓了，就自個兒去吃！”
說罷，她狐疑地掃了一眼田尚書的臉色，揚眉道:“你不會是瞧著我們吃鴨貨，饞到不行，才會覺著腹中空空吧？”
聞言，田尚書立馬挺直腰板，哼道:“我對這些小食沒興致！”
“哦？”田太夫人似笑非笑，視線在田尚書的喉嚨處停留幾瞬，隨後吩咐婢子去傳暮食。
待到暮食上桌，田尚書維持著面上對鴨貨的“不屑一顧”，淡然地握住筷子，慢慢悠悠用起暮食。
他喝了一口羊湯，試圖以此掩蓋鴨貨的甜辣味，卻越喝越覺得寡淡油膩。
於是，他又吃了一塊鴨肉，同時多嗅幾口空中瀰漫開的滷香味，想象著口中吃的其實是麻辣鴨脖……然而心底深處的饞意半分沒減淡，反而更饞了。
平日裡的可口飯菜，眼下都沒法引起田尚書的興致，這一頓暮食吃的是極其不痛快，憋屈得很。
他粗略用了一些飯食，接著就索然無味地放下碗筷，按著桌面起身，梗著脖子道:“腹中有些撐，我去院子裡走一會兒，消消食。”
不遠處的田太夫人瞧見田尚書蕭索的背影，無聲笑了。
哼，糟老頭子！
讓你倔，讓你嘴硬，這下難受了吧？
田太夫人推了一把正在啃鴨脖的孫兒:“二郎，你拿著鴨脖，一起陪你阿翁去走走。”
“啊？”田肅有些疑惑，“孫兒在這兒陪您和阿孃不好嗎？況且阿翁瞧見孫兒啃鴨脖，只會覺得不喜，我何必故意去讓阿翁心生不快呢？”
田尚書從馬車上下來時,寒風如利刃一般往他臉上招呼，凍得老翁忍不住緊了緊大氅，繃著臉往府中走。而僕役連忙跟上，為其撐起一把擋雪的油紙傘。
行至院外時，田尚書隱隱就聽見了裡頭傳來的笑鬧聲，面色頓時一僵。
“唔——！阿婆,您快嚐嚐這個甜辣的鴨掌，好脆啊！”
“好好好，等阿婆吃完這鴨脖，就來嘗鴨掌。哎呀，二郎今日帶回的小食真是太美味了，阿婆難得這般有胃口呢。”田太夫人的聲音裡充滿笑意與慈愛。
緊接著又是田肅樂滋滋的聲音:“嘿嘿,那阿婆和阿孃多用一些,我特意給你們都各買了一份！”
“二郎有心啦……”
屋外,田尚書邁著僵硬的步伐，緩慢靠近正屋。
守在廊下的婢子們瞧見他過來,連忙行禮，為其掀開厚實的門簾。
田尚書步入屋內，繞過屏風,就瞧見了他家夫人與孫子並肩坐在坐榻上，而兒媳王氏坐在幾步遠外的桌案旁。三人手邊各有六份油紙包、兩隻竹筒,正和和美美地享用著吃食。
他尚未走近,就能聞見一股子混合起來的辣味和鴨肉香味。那滷香味不由分說地鑽進他的鼻子,狡猾地勾出他深藏腹中的饞蟲,讓他忍不住嚥了咽津液。
瞧見田尚書回來,田肅與王氏起身見禮。
田尚書一揮手，免了二人禮數，隨後板著臉去到他家夫人身旁，欲要讓田肅讓開位置。
他還未說話，田太夫人不滿地蹙眉:“你坐哪兒不是坐，為何非得讓二郎讓開？”
她一偏頭，衝著田肅招手:“二郎過來，就坐在阿婆身邊，不必理會你阿翁。”
聞言，田肅乖巧地抱著自個兒的蜂蜜柚子茶，回到原本的位置坐下，貼著他家祖母一起啃鴨脖。
一旁的王氏半垂眼簾，眼觀鼻鼻觀心，默默捧著裝了甜辣鴨翅的油紙包。
田尚書:“……”
他吹鬍子瞪眼地看著眼前祖孫和樂的場景，最後還是屈服在了他家夫人的銳利視線之下，默默去到坐榻最邊上坐下。
田太夫人哼笑一聲，拈起一隻甜辣口的鴨掌，送到唇邊一口咬下。
這鴨掌是脫了骨的，咬著一點也不費勁，一口下去，滿滿都是鴨掌肉和脆骨。
甜辣味的滷汁充分浸潤了鴨掌的裡裡外外，辣中泛著甜，一點也吃不出鴨掌的微微腥味。那種鴨掌肉自帶的膠質，吃著會有一些彈牙，而內裡的脆骨，被咀嚼時會發出“嘎吱嘎吱”的聲音，脆生生口感很是有趣。
吃到一半，辣味會逐漸開始發力，一層又一層地往上湧，卻不會讓人覺著辣得難受。
這時，田太夫人十分優雅地端起竹筒，稍稍喝上一口焦糖奶茶，就能漸漸止住不斷翻湧的辣意。
而一旁的田肅抱著他的鴨翅，啃得不亦樂乎。
現下是在府中，田肅不怎麼顧及進食儀態，張口撕咬下翅中那一塊的肉。
如果說鴨掌肉嘗著有些彈，那麼鴨翅就是完全不一樣的口感。翅膀上的鴨肉十分緊實，外層的鴨皮牢牢貼著肉，皮下沒有一分脂肪，全是瘦肉。
鴨翅被滷得很是入味，藏在兩根細骨頭中間的鴨肉，吃著半點都不腥氣。咀嚼的次數越多，就更能嚐出醇厚濃郁的鴨肉香。
田肅將兩根鴨骨頭上粘連的肉，通通都吃了個乾淨，又將頂端的脆骨啃掉，吮了幾口鴨骨頭，方才繼續去咬翅尾。
至於田肅的母親王氏，她多少顧及有自家公爹在場，所以吃相很是收斂。
王氏啃鴨脖的動作幅度極小，粗略一瞧是挺端莊大方的，只是再一細看，就能望見她啃鴨脖的速度極快，沒一會兒就吃完了四五塊。
她吃的是麻辣風味的鴨脖，吃得越多，唇舌間的辣感就越重，惹得王氏不由端起蜂蜜柚子茶，喝了兩三口下去解辣。
屋內，唯有乾坐在一旁的田尚書，眼睜睜瞧著田太夫人三人啃鴨貨。
滷味鴨貨的香味當真是無孔不入，將這一方面小天地滲透了個徹徹底底。
田尚書聞著香味，看似巋然不動地坐在那兒，面色正經，實則一直在不動聲色地嚥著唇齒間生出的津液，心裡頭饞得緊吶！
偏生一旁的祖孫兩人光吃還不夠，非得邊啃邊聊，聽得人越發饞了。
“阿婆，這個鴨翅尾也太香了，又嫩又彈！”
“二郎，這個焦糖奶茶很是不錯，阿婆甚是喜歡。你記得下回多帶一份回來，莫忘了。”
“哎，孫兒記住了！”
王氏也笑著開口:“蜂蜜柚子茶也多一份。”
“好嘞！”田肅狠狠點頭。
三人啃鴨貨、喝飲子，那叫一個暢快。唯獨苦了田尚書，饞得心慌。
他有些坐立難安，左思右想後，覺著不能這般被動。
於是，田尚書輕咳一聲，板著臉問:“時辰也不早了，也該讓婢子們傳暮食……”
話音未落，田太夫人揮了兩下鴨翅，理所當然道:“這小食用著挺好，我們三人是不著急用暮食的。對了，二郎他阿耶今日與同僚在外用暮食，所以你若是餓了，就自個兒去吃！”
說罷，她狐疑地掃了一眼田尚書的臉色，揚眉道:“你不會是瞧著我們吃鴨貨，饞到不行，才會覺著腹中空空吧？”
聞言，田尚書立馬挺直腰板，哼道:“我對這些小食沒興致！”
“哦？”田太夫人似笑非笑，視線在田尚書的喉嚨處停留幾瞬，隨後吩咐婢子去傳暮食。
待到暮食上桌，田尚書維持著面上對鴨貨的“不屑一顧”，淡然地握住筷子，慢慢悠悠用起暮食。
他喝了一口羊湯，試圖以此掩蓋鴨貨的甜辣味，卻越喝越覺得寡淡油膩。
於是，他又吃了一塊鴨肉，同時多嗅幾口空中瀰漫開的滷香味，想象著口中吃的其實是麻辣鴨脖……然而心底深處的饞意半分沒減淡，反而更饞了。
平日裡的可口飯菜，眼下都沒法引起田尚書的興致，這一頓暮食吃的是極其不痛快，憋屈得很。
他粗略用了一些飯食，接著就索然無味地放下碗筷，按著桌面起身，梗著脖子道:“腹中有些撐，我去院子裡走一會兒，消消食。”
不遠處的田太夫人瞧見田尚書蕭索的背影，無聲笑了。
哼，糟老頭子！
讓你倔，讓你嘴硬，這下難受了吧？
田太夫人推了一把正在啃鴨脖的孫兒:“二郎，你拿著鴨脖，一起陪你阿翁去走走。”
“啊？”田肅有些疑惑，“孫兒在這兒陪您和阿孃不好嗎？況且阿翁瞧見孫兒啃鴨脖，只會覺得不喜，我何必故意去讓阿翁心生不快呢？”