半盞粗茶 作品
第1660章 餐飲業要支楞起來
“劉師傅，您跟社長這是打的什麼啞謎啊？”
邊上的一位大師傅問道。
“哈哈，咱們社長啊，從來都是有雄心壯志的。”劉守軍笑著說道。
“看來咱們這些廚子也要有風光的時候了，大家都加把勁，指不定啥時候你們就能管著一個廚房呢。”
聽到劉守軍這麼說，後廚的這些大師傅們可就來了精神頭。
老話說的好，文無第一、武無第二。
其實在廚子這個行業裡來講，也是使用這個道理的。
誰做的菜好吃？
這個是需要顧客來評定的。
每個人的口味不同，帶來的評價自然也是會有些差別。
就說現在香滿樓招攬的這些大師傅們，好些個的手藝其實並不比劉守軍差。
只不過香滿樓有著劉守軍的股份，所以他這個廚師長就坐得穩穩的。
現在劉守軍話裡的意思，好像還要開別的館子。
“反正也說到這了，那麼我就多說兩句吧。”陳富貴笑著說道。
“餐飲業，其實是一個非常大的行業。不管是啥樣的年月，人們都得吃飯。有好些人也是從戰亂的年月裡走過來的，那時候啥樣也就不用我多說了。”
“咱們這一行，講究有很多。有好些手藝呢，更是傳男不傳女，每個人的手裡邊都抓著一些做飯的譜子。”
“在這方面，我不會強求。你在我這裡工作，也不是說非得把這些都給貢獻出來，那就太不像話了。”
“但是呢，我希望咱們手裡的這些手藝，可千萬別斷了傳承。所以我們村在還是合作社的時候，就把廚子、鐵匠、木匠、瓦匠都給編成了隊伍。”
“不想這些人為了生活斷了手藝，堅持到現在，咱們的日子好過了，也到了該要開花結果的時候。”
“接下來呢，咱們這個餐飲就要大力發掘。會在不同的城市開設咱們的香滿樓分店，通過了考核的大師傅們，就會過去坐鎮。”
“但是有一點咱得說好了，可不是說光自
邊上的一位大師傅問道。
“哈哈，咱們社長啊，從來都是有雄心壯志的。”劉守軍笑著說道。
“看來咱們這些廚子也要有風光的時候了，大家都加把勁，指不定啥時候你們就能管著一個廚房呢。”
聽到劉守軍這麼說，後廚的這些大師傅們可就來了精神頭。
老話說的好，文無第一、武無第二。
其實在廚子這個行業裡來講，也是使用這個道理的。
誰做的菜好吃？
這個是需要顧客來評定的。
每個人的口味不同，帶來的評價自然也是會有些差別。
就說現在香滿樓招攬的這些大師傅們，好些個的手藝其實並不比劉守軍差。
只不過香滿樓有著劉守軍的股份，所以他這個廚師長就坐得穩穩的。
現在劉守軍話裡的意思，好像還要開別的館子。
“反正也說到這了，那麼我就多說兩句吧。”陳富貴笑著說道。
“餐飲業，其實是一個非常大的行業。不管是啥樣的年月，人們都得吃飯。有好些人也是從戰亂的年月裡走過來的，那時候啥樣也就不用我多說了。”
“咱們這一行，講究有很多。有好些手藝呢，更是傳男不傳女，每個人的手裡邊都抓著一些做飯的譜子。”
“在這方面，我不會強求。你在我這裡工作，也不是說非得把這些都給貢獻出來，那就太不像話了。”
“但是呢，我希望咱們手裡的這些手藝，可千萬別斷了傳承。所以我們村在還是合作社的時候，就把廚子、鐵匠、木匠、瓦匠都給編成了隊伍。”
“不想這些人為了生活斷了手藝，堅持到現在，咱們的日子好過了，也到了該要開花結果的時候。”
“接下來呢，咱們這個餐飲就要大力發掘。會在不同的城市開設咱們的香滿樓分店，通過了考核的大師傅們，就會過去坐鎮。”
“但是有一點咱得說好了，可不是說光自