第1660章 餐飲業要支楞起來

    己會做菜就行。誰還沒有個頭疼腦熱的時候啊？那時候館子誰來管？”

    “到時候的班底可以在咱們香滿樓裡找，也可以到外邊自己找人劃拉。我也不管你是咋樣，反正得把後廚這些事給我撐起來。”

    聽到陳富貴這麼說，這些人的精神頭就更加的足了。

    都知道陳富貴的能耐有多大，他這麼說了，那就是真的要這麼做。

    不想當將軍的士兵，絕對不是一個好廚子。

    “這是我們發展餐飲計劃的第一步，第二步了，就是要正式開辦我們的廚藝培訓班。”陳富貴又接著說道。

    “因為咱們要想把廚子這門手藝發揚光大，光靠咱們自己不行，必須得有後來者，能夠把咱們的手藝給延續下去。”

    “這就是我剛剛說的那些，所以到時候要是有你們認可的好苗子，覺得能夠收為徒弟，把自己的手藝給傳承下去，我不會加以任何干涉。”

    “說白了，就算是將來他不在我這裡幹，自己撐門面、開館子，那也是沒關係的。手藝的傳承沒有斷，我們是不是還有機會嚐到那個味兒？”

    “老劉擅長魯菜，咱們這裡的丁師傅擅長川菜。就說他做的那道辣子雞丁，每次過來我也都得吃上一盤。”

    “我也懂得一些廚藝，但是他做的那個味我做不出來。我知道他做菜的時候有自己的醬料配方，但是就能夠讓這個味好上許多。”

    “將來老丁懶了，不想守著灶臺轉了。就可以把這個醬料方子傳給家人，也可以直接賣給我。”

    “是一次性的給多少錢，還是使用的話給多少錢，這都無所謂。只要咱們這個傳承不斷，將來就會有這樣的味道。”

    “搞餐飲這一塊，開始是為了錢。後來是為了讓學校的孩子們能夠吃上一口放心、便宜的飯，現在則是為了傳承。”

    “不吹牛啊，我現在這些企業能夠賺錢的地方太多了。餐飲這一塊還是歸到了合作社的名下，只是在把

    手藝傳承下去的同時，順便賺點錢。”