艾比諾 作品
第469章 你們別亂，我來安排！
王志強看的有點暈:“小夥子，你這一刀就行了？”
他記得，其他的大廚都是試了又試，刀工力度不夠的話，還要返工好幾次。
“嗯。”
秦凡沒有抬頭，直接回答:“夠了，放心。”
他將三十條魚全都劃好後，王秀珍已經將弄好的香菇火腿和冬筍拿過來了。
冬筍已經焯過水。
秦凡立刻將這些相間放在魚身上。
加黃酒，精鹽，薑片，蔥結。
每一次加料，秦凡都是一次完成。
而且，速度極快。
不一會兒，已經全部加完。
王志強有點暈。
王秀珍看到他的樣子，笑了起來:“你看，我告訴你了吧？小凡很厲害的。”
“這次的婚宴絕對能成功！”
“從此之後，你就是我們鎮子上最厲害的支客了。”
支客一般都是十里八鄉最有聲望的人，每一場婚宴的支客，基本上都是和整個村子的人都認識。
王志強也是因為名聲好，人也和善，辦事利索被村裡人知曉。
這次過後，他的名聲肯定會更大。
王志強還是有點茫然，他怎麼也沒想到，一個小夥子居然會如此厲害。
手法和臨場場控能力比他還強。
很快，秦凡的料已經加完。
他對王秀珍道:“王姨，這些上鍋蒸，一次肯定蒸不完，分批次蒸。”
“一鍋蒸十五分鐘。”
“好好好我這就去。”
清蒸桂魚弄好，秦凡要立刻進行下一道菜。
王志強也湊過頭來:“秦大廚，需要我幫忙嗎？”
秦凡這會兒正是用人的時候，也管不了那麼多輩分了。
他說:“行。”
接下來要做的是油燜大蝦。
大蝦已經洗淨送過來了。
但是涼菜還一道都沒做。
那些菜，也都已經準備了一部分了。
秦凡掃了一眼，道:“你來拌涼菜。”
王志強聽到秦凡這話，整個人都懵了。
“啊？我？”
秦凡
手上的動作不停。
“對，我做大蝦，我告訴你涼菜的順序，你來拌，我有空就來搭把手。”
“不然就真的來不及了。”
二十四道菜。
按照這個速度，兩個小時很難完成啊。
王志強茫然的看著秦凡。
他覺得很有必要提醒一下這個小夥子:“我都不會做菜啊！”
他記得，其他的大廚都是試了又試，刀工力度不夠的話，還要返工好幾次。
“嗯。”
秦凡沒有抬頭，直接回答:“夠了，放心。”
他將三十條魚全都劃好後，王秀珍已經將弄好的香菇火腿和冬筍拿過來了。
冬筍已經焯過水。
秦凡立刻將這些相間放在魚身上。
加黃酒，精鹽，薑片，蔥結。
每一次加料，秦凡都是一次完成。
而且，速度極快。
不一會兒，已經全部加完。
王志強有點暈。
王秀珍看到他的樣子，笑了起來:“你看，我告訴你了吧？小凡很厲害的。”
“這次的婚宴絕對能成功！”
“從此之後，你就是我們鎮子上最厲害的支客了。”
支客一般都是十里八鄉最有聲望的人，每一場婚宴的支客，基本上都是和整個村子的人都認識。
王志強也是因為名聲好，人也和善，辦事利索被村裡人知曉。
這次過後，他的名聲肯定會更大。
王志強還是有點茫然，他怎麼也沒想到，一個小夥子居然會如此厲害。
手法和臨場場控能力比他還強。
很快，秦凡的料已經加完。
他對王秀珍道:“王姨，這些上鍋蒸，一次肯定蒸不完，分批次蒸。”
“一鍋蒸十五分鐘。”
“好好好我這就去。”
清蒸桂魚弄好，秦凡要立刻進行下一道菜。
王志強也湊過頭來:“秦大廚，需要我幫忙嗎？”
秦凡這會兒正是用人的時候，也管不了那麼多輩分了。
他說:“行。”
接下來要做的是油燜大蝦。
大蝦已經洗淨送過來了。
但是涼菜還一道都沒做。
那些菜，也都已經準備了一部分了。
秦凡掃了一眼，道:“你來拌涼菜。”
王志強聽到秦凡這話，整個人都懵了。
“啊？我？”
秦凡
手上的動作不停。
“對，我做大蝦，我告訴你涼菜的順序，你來拌，我有空就來搭把手。”
“不然就真的來不及了。”
二十四道菜。
按照這個速度，兩個小時很難完成啊。
王志強茫然的看著秦凡。
他覺得很有必要提醒一下這個小夥子:“我都不會做菜啊！”