第61章 雲腿穿雞翅?審案

    “別急，手不要抖，穩著，慢慢來，上午就做這一道菜，有的是時間。”任逾歌柔聲道。

    賽西施吸了口氣，定定神，繼續取骨，一個雞翅被弄破了，就算是老手，也不能保證每一個雞翅在取骨的時候能保證雞翅完整。

    好不容易，把骨頭全都取出來，賽西施把冬菇、冬筍和雲腿各一條穿在雞翅中，碼在碗裡，剛燒雞翅的原湯過網倒進碗中，上籠旺火蒸透。

    淨鍋倒油把去筋的菜心煸炒，加鹽、糖、上湯一起炒，炒好後，倒出來控了湯。取出雞翅，潷出湯後，翻扣在盤中，把油菜心圍在雞翅周圍。

    原湯燒開，嘗罷鹹淡後，用水澱粉勾濃芡，澆在雞翅上，這道雲腿穿雞翅就算完成了。

    “黎姐姐，快來嚐嚐。”賽西施喊靠在門邊打旽的黎洛棠。

    “總算煮好了。”黎洛棠都等困了。

    任逾歌進屋叫來田仕奇和唐辰嘯，幾人品嚐起這道雲腿穿雞翅，觀外形，還算完整，色澤金紅，味道軟爛鹹鮮。

    “明天取骨頭時不要心急，慢慢來，就算最後一個送菜上去，也不會影響評分。”任逾歌叮囑道。

    賽西施雙手互相緊握著，點了點頭。

    “施施，你今天都沒時間認字寫字，明天早上起來，把學過的句子讀幾遍，免得忘記了。”黎洛棠拿別的事分散她的注意力。

    “哦”賽西施乖巧地應道。

    幾人各自洗漱，回房睡覺，一夜好眠。

    天還沒亮，黎洛棠就聽到外面賽西施的讀書聲，“……昔孟母，擇鄰處。子不學，斷機杼。竇燕山，有義方。教五子，名俱揚。養不教，父之過。教不嚴，師之惰……”

    黎洛棠翻了個身，這真是自作孽啊。

    孽已造，黎洛棠在床賴了一小會，起床洗漱，賽西施高高興興地說道:“黎姐姐，你怎麼這麼早就起來了？是不是餓了？粥應該快熬好了，一會我就去攤餅子。”

    “不急，不急。”黎洛棠擺擺手，去空地上練功。

    辰時初，吃過稀粥配薄餅後，任逾歌和魯大牛陪著賽西施去比賽的會場，還帶著今早熬好的上湯，上午只用煮雲腿穿雞翅。

    黎洛棠三人不去，是因為今天的比賽，不在會場辦，而是去神廚門的神廚堂，閒雜人等是不允許進去的。