小紅帽稀泥 作品
750、對美食真正的熱愛!
兩人接下來的步驟就是要把這些比較昂貴的食材全部處理一遍。
畢竟清湯豆腐的湯可是靈魂啊,這一點不光是陳飛還有林裕吳,其實只要吃過美食的人都知道這一點的了。
當然了,這只是僅限那些對於美食非常有研究的人員。
但外面關注陳飛還有林裕吳的人這麼多,自然是不反那些美食節的大廚的。
兩人開始準備工作,開始接下來的步驟。
陳飛在這邊準備著,一堆昂貴的食材全部被陳飛給處理乾淨。
至於林裕吳那邊完全不用陳飛自己說的,對方已經把自己的步驟處理的差不多了。
陳飛把自己早就準備好的砂鍋全部放在這個火灶上,裡面加滿了清水。
兩人等了十幾分鐘的時間,這個砂鍋裡面的水都已經燒開了。
陳飛先把各種各樣的處理好的食材全部按照比例給放進砂鍋裡面。
什麼鮑魚,乾貝,花椒,魚唇,蹄筋,鴿蛋,花菰,竹筍之類的等等食材,,然後按照比例全部都給放到裡面去。
除了前面跟陳飛一起所做的豆腐,林裕吳果然跟剛開始的一樣說法,就是來給陳飛打下手的,於是後面幾乎都是陳飛在做美食,然後林裕吳準確無誤的在旁邊打著雜。
當然了這個打雜是一邊打雜一邊看陳飛的手法,林裕吳跟陳飛比過好幾次比賽了,每次比賽都是自己做自己的美食,也就只有後面他們比賽結束之後,他還能挑出錄播看看陳飛還有其他的大廚的做美食得手法。
但是其中自然是更加關注陳飛,還有其他幾位他略微關注的幾個大廚。
但是最關注的還是陳飛無疑了。
陳飛的做美食視頻林裕吳已經看了十遍以上了,這還真的不是誇張的。
只要一有時間,林裕吳就打開錄播來觀察陳飛的做美食的手法,可以說,林裕吳比其他的大廚都要明白陳飛做美食的一些細小步驟。
越看陳飛做美食,林裕吳的眼裡面就忍不住更加興奮,因為外行看外行,內行看門道,果然如此看了陳漢那些處理食材的手法,林裕吳果然感覺自己醍醐灌頂。