七月新番 作品
第1005章 嘗麥
直到好幾年後還活得好好的，那一批遷虜，才漸漸接受了這種食物，麵食甚至成了他們這個群體裡獨特的小吃。
但讓人無語的人，只要有機會，他們往地裡種的，還是小米而非麥子……
遷虜尚且如此，更勿論秦人了，所以整個秦始皇時代，關中的麥子種植面積，一直難以增加，直到黑夫入主，依然是“關中俗不好種麥”。
但天下板蕩，黑夫讓蕭何、張蒼計算存糧，料到次年夏，必定鬧饑荒，需要大量夏日成熟的麥子來救急。
沒法子，只能靠強制的行政命令了。
於是黑夫讓陸賈將種麥子，提到了上綱上線的程度:
“古有後稷作史，它谷不書，至於麥禾不成則書之，以此見聖人於五穀，最重麥與禾也。今關中俗不好種麥，是歲失皇天后土之所重，而損生民之具也。今攝政詔治粟內史，使關中民益種宿麥，令毋後時。”
為了鼓勵民間種麥，本來是米飯黨的黑夫，甚至將麥面製成的食物搬進了咸陽宮的官服食堂，自己和九卿大夫們每天饅頭就小米粥，心裡胃裡愁苦，臉上卻得表現得欣喜萬分，讚不絕口。
結果讓人哭笑不得的是，太醫令夏無且，卻極力勸阻這點，還告訴黑夫:
“此劇毒也，攝政以身試毒，是欲棄天下於不顧麼！？”
黑夫:？？？
……
被如此告誡，黑夫當時是黑人問號臉的。
夏無且卻振振有詞:“宿麥秋種夏熟，受四時氣足，自然兼有寒溫，粒熱麩冷宜其然也。故宿麥湯用，不許皮坼，雲坼則溫，明面不能消熱止煩之，更有丹石之毒也！”
意思是，要用完整的小麥用水煮熟之後連湯帶水一併食用，也即粒食，不能加工成麵粉。否則就會中毒“病狂”，乃至死亡！
這說法明顯可笑，黑夫後世沒聽說過吃饅頭和麵包，會毒死人的。
也不是老夏愚蠢，哪怕再過幾百年，到了唐朝，長安人天天嗑胡餅的年代，藥王孫思邈竟還覺得麥子有毒，嚇得好多人棄麵食粟。
黑夫不得不搞一場學術運動，讓陳無咎以學生反老師，寫了許多通俗易懂的文章駁辯闢謠。
因為愚夫對“麥子有毒”的認識根深蒂固，他甚至不得以謠傳謠:“食麵食再喝麵湯，可解微毒。”
於是就有了“原湯化原食”的風俗……
一邊與積重難返的風俗做鬥爭，黑夫還向沒有麥種的貧民免費發放種子，令農家大力鑽研增加麥子畝產的技藝。
農家人種地還是厲害的，他們想到，在播前用酢漿和蠶矢浸種，可以使麥種在播種前就預先吸收到相當水分，蠶矢也吸足水分，趁露水最多的時候一同下到地裡，麥種就能得到發芽所需的水分了。
“至春凍解，復鋤之，到榆莢時，注雨止，候土白背復鋤，如此則收必倍。”
在精進耕作之術後，到五六月麥熟時節，鄭國渠邊的公家麥田多得豐收，產量高於上等田中粟的產量，是中等田粟產量的兩倍，下等田粟產量的近四倍，更遠遠高於豆。
靠著治粟內史執行的，強行收購餘糧的政策，原本已經見底的咸陽倉稟，再度裝得滿滿當當。
但讓人無語的人，只要有機會，他們往地裡種的，還是小米而非麥子……
遷虜尚且如此，更勿論秦人了，所以整個秦始皇時代，關中的麥子種植面積，一直難以增加，直到黑夫入主，依然是“關中俗不好種麥”。
但天下板蕩，黑夫讓蕭何、張蒼計算存糧，料到次年夏，必定鬧饑荒，需要大量夏日成熟的麥子來救急。
沒法子，只能靠強制的行政命令了。
於是黑夫讓陸賈將種麥子，提到了上綱上線的程度:
“古有後稷作史，它谷不書，至於麥禾不成則書之，以此見聖人於五穀，最重麥與禾也。今關中俗不好種麥，是歲失皇天后土之所重，而損生民之具也。今攝政詔治粟內史，使關中民益種宿麥，令毋後時。”
為了鼓勵民間種麥，本來是米飯黨的黑夫，甚至將麥面製成的食物搬進了咸陽宮的官服食堂，自己和九卿大夫們每天饅頭就小米粥，心裡胃裡愁苦，臉上卻得表現得欣喜萬分，讚不絕口。
結果讓人哭笑不得的是，太醫令夏無且，卻極力勸阻這點，還告訴黑夫:
“此劇毒也，攝政以身試毒，是欲棄天下於不顧麼！？”
黑夫:？？？
……
被如此告誡，黑夫當時是黑人問號臉的。
夏無且卻振振有詞:“宿麥秋種夏熟，受四時氣足，自然兼有寒溫，粒熱麩冷宜其然也。故宿麥湯用，不許皮坼，雲坼則溫，明面不能消熱止煩之，更有丹石之毒也！”
意思是，要用完整的小麥用水煮熟之後連湯帶水一併食用，也即粒食，不能加工成麵粉。否則就會中毒“病狂”，乃至死亡！
這說法明顯可笑，黑夫後世沒聽說過吃饅頭和麵包，會毒死人的。
也不是老夏愚蠢，哪怕再過幾百年，到了唐朝，長安人天天嗑胡餅的年代，藥王孫思邈竟還覺得麥子有毒，嚇得好多人棄麵食粟。
黑夫不得不搞一場學術運動，讓陳無咎以學生反老師，寫了許多通俗易懂的文章駁辯闢謠。
因為愚夫對“麥子有毒”的認識根深蒂固，他甚至不得以謠傳謠:“食麵食再喝麵湯，可解微毒。”
於是就有了“原湯化原食”的風俗……
一邊與積重難返的風俗做鬥爭，黑夫還向沒有麥種的貧民免費發放種子，令農家大力鑽研增加麥子畝產的技藝。
農家人種地還是厲害的，他們想到，在播前用酢漿和蠶矢浸種，可以使麥種在播種前就預先吸收到相當水分，蠶矢也吸足水分，趁露水最多的時候一同下到地裡，麥種就能得到發芽所需的水分了。
“至春凍解，復鋤之，到榆莢時，注雨止，候土白背復鋤，如此則收必倍。”
在精進耕作之術後，到五六月麥熟時節，鄭國渠邊的公家麥田多得豐收，產量高於上等田中粟的產量，是中等田粟產量的兩倍，下等田粟產量的近四倍，更遠遠高於豆。
靠著治粟內史執行的，強行收購餘糧的政策，原本已經見底的咸陽倉稟，再度裝得滿滿當當。