青山白白 作品
2、涼皮
孟桑來長安後，因與姜素投緣，便住在與之相鄰的小屋，偶爾兩人也會擠在一處夜談。
起初朱氏沒說什麼，估計是瞧姜素難得這般歡喜，因而默許了姜老頭的做法。
然而自從姜大郎的雙腿出了意外，需要臥床靜養，孟桑就接替了他的活計，逐漸開始在後廚掌勺，又得了許多食客的讚揚之後，朱氏一改原先的和善模樣。
不僅言語裡含影射沙、夾槍帶棒，並且只要一瞧見姜老頭與孟桑切磋廚藝，她就會火急火燎地趕姜素來一旁陪著，生怕姜老頭會私下傳手藝給孟桑。
趕巧，姜素與青梅竹馬的劉家二郎早有婚約，商議要在今年完婚。再加上劉二郎失恃失怙，家中舅母不是個好相與的人。朱氏心疼女兒，早就盤算好讓小兩口住在姜家。
因而自七月中旬，她就多次隱晦提及要讓孟桑早些搬出去。
後院，兩人一蹲一立，還未等孟桑回答，朱氏就跟等不及似的，狠狠翻了個白眼。
她皮笑肉不笑:“莫不是真看上了我們家這不入流的小食肆，想哄公爹……”
話未說完，屋內傳來姜大郎一聲怒喝:“六娘！休要胡言！”
朱氏聽後面色一冷，顧不得旁的，厲聲喝罵回去:“好你個姜大郎，為了個外人來呵斥你娘子！”
“我難道說錯了不曾！自打她來後，日日縮在後廚，偏還得了公爹青眼！什麼切磋庖廚技藝，分明就是公爹瞧不上你這不開竅的榆木腦袋，要把姜家的祖傳手藝教與他人！”
姜大郎素來是個嘴笨憨直的性子，哪裡頂得住如此狂風暴雨，當即不吭聲了。
而朱氏罵到火氣上頭，顧不得還有孟桑在場，或是在大堂後廚忙活的姜老頭和姜素，聲音愈發大了。
“什麼姜記食肆是因為有新廚娘才客若雲來？笑話！分明是公爹偷偷將手藝傳給她，方才有當年的熱鬧模樣！倘若你這廢物腦袋開了竅，又怎會讓一個不相干的外人得了便宜！”
“莫要忘了，當年買下這間屋舍的銀錢裡，大半都是從我嫁妝裡出的，誰都別想搶了去！”
朱氏叉著腰，嗓門大，語氣又兇，直讓離她最近的孟桑覺得腦門疼。
“嬸子！”孟桑捧著乾淨碗碟起身，用盡全力喊住了朱氏繼續往下的勢頭。
朱氏頓住，似是終於反應過來自己說話太重，飛快地掃了一眼孟桑。隨後像是較上勁兒一般，她抿唇死死盯著孟桑的眼。
孟桑長長舒了一口氣，緩道:“幸得姜家阿翁、姜叔和嬸子收留，孟桑不是個不識趣、不知感恩圖報的人。”
“嬸子安心，素素成婚是大事。我已尋到活計和住處，會在五日內搬出的。”
聽了如此確切的話，朱氏一時沒了聲。她擰眉站了片刻後，留下一聲冷哼，自顧自去大堂陪姜素。
被留在原地的孟桑嘆了口氣，捧著洗乾淨的碗碟回後廚。
-
後廚裡只有一個精神抖擻的布衣老叟，正板著臉坐在灶臺後頭。
正是好心收留孟桑的姜記食肆店主，名喚姜田，旁人大多喊他一聲姜老頭或是姜廚子。
此間有一方方正正的大灶臺，能同時起四口鍋。
姜老頭掌火的灶上正熬著一鍋雞湯，“咕嘟咕嘟”從鍋蓋邊散出白氣，而姜老頭眼簾半垂，似是在打盹。
約是聽見動靜，他撩開眼皮，眯著眼望過來。
起初朱氏沒說什麼，估計是瞧姜素難得這般歡喜，因而默許了姜老頭的做法。
然而自從姜大郎的雙腿出了意外，需要臥床靜養，孟桑就接替了他的活計，逐漸開始在後廚掌勺，又得了許多食客的讚揚之後，朱氏一改原先的和善模樣。
不僅言語裡含影射沙、夾槍帶棒，並且只要一瞧見姜老頭與孟桑切磋廚藝，她就會火急火燎地趕姜素來一旁陪著，生怕姜老頭會私下傳手藝給孟桑。
趕巧，姜素與青梅竹馬的劉家二郎早有婚約，商議要在今年完婚。再加上劉二郎失恃失怙，家中舅母不是個好相與的人。朱氏心疼女兒，早就盤算好讓小兩口住在姜家。
因而自七月中旬，她就多次隱晦提及要讓孟桑早些搬出去。
後院，兩人一蹲一立，還未等孟桑回答，朱氏就跟等不及似的，狠狠翻了個白眼。
她皮笑肉不笑:“莫不是真看上了我們家這不入流的小食肆，想哄公爹……”
話未說完，屋內傳來姜大郎一聲怒喝:“六娘！休要胡言！”
朱氏聽後面色一冷，顧不得旁的，厲聲喝罵回去:“好你個姜大郎，為了個外人來呵斥你娘子！”
“我難道說錯了不曾！自打她來後，日日縮在後廚，偏還得了公爹青眼！什麼切磋庖廚技藝，分明就是公爹瞧不上你這不開竅的榆木腦袋，要把姜家的祖傳手藝教與他人！”
姜大郎素來是個嘴笨憨直的性子，哪裡頂得住如此狂風暴雨，當即不吭聲了。
而朱氏罵到火氣上頭，顧不得還有孟桑在場，或是在大堂後廚忙活的姜老頭和姜素，聲音愈發大了。
“什麼姜記食肆是因為有新廚娘才客若雲來？笑話！分明是公爹偷偷將手藝傳給她，方才有當年的熱鬧模樣！倘若你這廢物腦袋開了竅，又怎會讓一個不相干的外人得了便宜！”
“莫要忘了，當年買下這間屋舍的銀錢裡，大半都是從我嫁妝裡出的，誰都別想搶了去！”
朱氏叉著腰，嗓門大，語氣又兇，直讓離她最近的孟桑覺得腦門疼。
“嬸子！”孟桑捧著乾淨碗碟起身，用盡全力喊住了朱氏繼續往下的勢頭。
朱氏頓住，似是終於反應過來自己說話太重，飛快地掃了一眼孟桑。隨後像是較上勁兒一般，她抿唇死死盯著孟桑的眼。
孟桑長長舒了一口氣，緩道:“幸得姜家阿翁、姜叔和嬸子收留，孟桑不是個不識趣、不知感恩圖報的人。”
“嬸子安心，素素成婚是大事。我已尋到活計和住處，會在五日內搬出的。”
聽了如此確切的話，朱氏一時沒了聲。她擰眉站了片刻後，留下一聲冷哼，自顧自去大堂陪姜素。
被留在原地的孟桑嘆了口氣，捧著洗乾淨的碗碟回後廚。
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後廚裡只有一個精神抖擻的布衣老叟，正板著臉坐在灶臺後頭。
正是好心收留孟桑的姜記食肆店主，名喚姜田，旁人大多喊他一聲姜老頭或是姜廚子。
此間有一方方正正的大灶臺，能同時起四口鍋。
姜老頭掌火的灶上正熬著一鍋雞湯，“咕嘟咕嘟”從鍋蓋邊散出白氣，而姜老頭眼簾半垂，似是在打盹。
約是聽見動靜，他撩開眼皮，眯著眼望過來。